干煸肉丝怎么做要一个详细的做法

做法:1、猪肉切丝,加料酒、盐、生抽腌制10分钟。2、锅内油烧热,下入肉丝中火炸制。3、待肉丝外表变黄捞出沥油备用。4、锅底留少许油,下入葱段煸出

做法:

1、猪肉切丝,加料酒、盐、生抽腌制10分钟。

2、锅内油烧热,下入肉丝中火炸制。

3、待肉丝外表变黄捞出沥油备用。

4、锅底留少许油,下入葱段煸出香味,然后下入红椒和花椒煸炒,最后把炸过的肉丝下入锅内。

5、淋入料酒、生抽、白糖和味精,大火煸炒至汤汁收尽,出锅装盘即可。

会员:李同东
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