感受小康生活的幸福美好

; ; ;新春佳节,记者带您走进朔城区贾庄乡薛家店村,寻味舌尖上的浓浓年味,感受小康生活的美好。;; ; ;迎接农历新年,做美食是农村各家各户的头等大事。左邻右舍的巧媳妇三五相约,相互帮

新春佳节,记者带您走进朔城区贾庄乡薛家店村,寻味舌尖上的浓浓年味,感受小康生活的美好。

迎接农历新年,做美食是农村各家各户的头等大事。左邻右舍的巧媳妇三五相约,相互帮忙,今天你家,明天我家,在忙碌中,欢喜之情跃然脸上。问起如今农村的生活条件,正在烧火的张秀莲连连点赞。

朔城区贾庄乡薛家店村 村民 张秀莲:这就是村里给免费发的节能灶火芯,烧火挺好,那几年烧的灶火费碳了,又是冒大黑烟,现在这个灶火冒的烟是白的,清凌凌的烟,挺好,不管是烧碳、烧柴都省一半,挺好,人们都用这了。

蒸发糕是朔州地区的一种地方传统美食,借糕字谐音,取步步高升、发财、吉祥之义。每年春节,村里各家各户都会在家里蒸上一些,以此庆祝新春佳节的到来。而今年的发糕不只是一种期盼,更包含着是丰收后的满心欢喜。

朔城区贾庄乡薛家店村 村民 吴果枝:今年我们的收成相当不错,玉米比往年收成每年增加公斤左右,价钱今年相当好,以往就是毛多,现在的价钱是.元到.元,比我们以前的收入增加一倍左右。用我们的玉米面做成的发糕,上面放红枣,过年增加一些喜气。

女主人李二桃是村里做美食的能手,平常过年要吃的油炸糕、烙黄儿、蒸花馍等等,谁家要做点啥总要让她帮忙,给自己家做美食,李二桃更是忙得不亦乐乎。此刻,她正带着来帮忙的邻居炸油糕,为此专门拿出了自己调豆馅的小秘方玫瑰酱。

朔城区贾庄乡薛家店村 村民 李二桃:你看,这就是我们村种的玫瑰花,我自己做的玫瑰酱,和豆馅和在一起,包糕,还能包玫瑰馅包子,做出来是特别香,好吃。平时不忙时候,我就出去摘玫瑰花,给人家打工,摘一斤就是两块钱,平均一天能摘-斤,每年能摘个月,能挣万数来块钱。

原来,从年开始,薛家店村和朔州市雅莉达公司合作引进玫瑰产业,通过统一规划、统一管理种植了多亩玫瑰花,在开花期的时候由村民自己采摘玫瑰,合作的玫瑰加工公司每天到村委会集中收购,让老百姓从种地得到切切实实的红利。

巧媳妇们把揉好的黄米面团,包上拌着玫瑰酱的红豆馅,放入油锅里翻上几滚,金灿灿、油亮亮的油糕很快便可以出锅啦,再趁热吃上一口,脆生生、甜盈盈的滋味别提有多美了。大家在忙碌中有说有笑,沉浸在新一年的喜悦里。

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